คำอธิบายวิธีการที่เป็นไปได้ในการฆ่าเชื้อขวดโหลในหม้อหุงข้าวหลายเมนู

ในฤดูร้อน สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่จะได้รับวิตามินที่ร่างกายต้องการเท่านั้น แต่ยังต้องเก็บผลไม้ส่วนใหญ่ไว้ใช้ในอนาคตด้วย การเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวเป็นโอกาสอันดีที่จะเพลิดเพลินไปกับรสชาติของฤดูร้อนในช่วงฤดูหนาว คุณสามารถตุนผักและผลไม้เพื่อใช้ในอนาคตได้หลายวิธี ผลไม้บรรจุกระป๋อง แช่แข็ง ใส่เกลือ และหมัก การบรรจุกระป๋องเป็นที่นิยมมากที่สุด ในเวลาเดียวกันการฆ่าเชื้อภาชนะอย่างระมัดระวังเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการจัดเก็บการเตรียมการส่วนใหญ่ เทคนิคที่สะดวกแต่ไม่ค่อยมีใครรู้จักคือการฆ่าเชื้อจานและขวดในหม้อหุงช้า

สามารถฆ่าเชื้อขวดโหลในหม้อหุงช้าได้หรือไม่?

แม่บ้านคนใดรู้ดีว่าเพื่อที่จะจัดเก็บอาหารกระป๋องสำเร็จรูปได้สำเร็จจะต้องฆ่าเชื้อขวดที่บรรจุอยู่ ทำได้หลายวิธี:

1. ในเตาอบ
2. บนเตา.
3. ในไมโครเวฟ
4. ในหม้อหุงช้า

แม่บ้านมักใช้สามวิธีแรก แต่มีน้อยคนที่รู้ว่าสามารถทำได้ในหม้อหุงช้า คุณสามารถฆ่าเชื้อเครื่องแก้วเพื่อการเก็บรักษาโดยใช้อุปกรณ์นี้ นอกจากนี้กระบวนการนี้ทำได้ง่ายกว่าบนเตา

ข้อดีของ multicooker คือสามารถใช้งานได้ไม่เพียง แต่สำหรับการรักษาความร้อนเบื้องต้นของภาชนะเท่านั้น แต่ยังใช้ในการฆ่าเชื้อขวดที่มีช่องว่างด้วย.

ขั้นตอนนี้สามารถดำเนินการได้ในอุปกรณ์รุ่นใดก็ได้และมีจำนวนโปรแกรมขั้นต่ำ

กระบวนการทำงานอย่างไร?

เมื่อฆ่าเชื้อจาน สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานหลายประการ:

• กระป๋องที่ใช้จะต้องไม่เสียหายและไม่มีข้อบกพร่อง
• ก่อนปรุงอาหารคุณต้องล้างจานด้วยผงซักฟอกเช่นเดียวกับเบกกิ้งโซดาหรือผงมัสตาร์ดแห้ง
• หลังจากนั้นคุณควรล้างเครื่องแก้วด้วยน้ำไหลให้สะอาด

ถัดไปในการฆ่าเชื้อกระป๋องในหม้อหุงข้าวหลายแบบคุณควรติดตั้งตะแกรงไว้เหนือชามสำหรับนึ่งอาหาร วางขวดโหลที่สะอาดและแห้งไว้บนขวดโดยคว่ำคอลง

ขั้นแรกต้องล้างตะแกรงและชามให้สะอาดด้วยผงซักฟอก แต่ไม่มีโซดา.

เทน้ำ 2 แก้วที่อุณหภูมิห้องลงในชามแล้วเปิดอุปกรณ์ในโหมด "ไอน้ำ"

หากไม่มีโปรแกรมดังกล่าวคุณสามารถใช้โปรแกรมอื่นที่ช่วยให้คุณต้มน้ำในชามได้อย่างรวดเร็ว

โดยปกติแล้วจะมีขวดเล็ก 2-3 ใบวางอยู่บนตะแกรงฝาด้านบนไม่ปิดระหว่างขั้นตอนนี้ โถปั่นขนาด 0.5 ลิตร ฆ่าเชื้อได้ 7-8 นาที โถปั่นขนาด 0.5 ลิตร ฆ่าเชื้อได้ 15-20 นาที

หลังจากเวลาที่กำหนด ให้นำขวดโหลที่สะอาดและร้อนแล้ววางลงบนผ้าสะอาดโดยหงายคอขึ้น เติมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เมื่อเย็นลงเล็กน้อย

การฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยช่องว่าง

หลายสูตรระบุว่าหลังจากเติมชิ้นงานลงในภาชนะแล้วจะต้องมีการฆ่าเชื้อเพิ่มเติม

ขั้นตอนการประมวลผลกระป๋องสำเร็จรูปในหม้อหุงช้านี้ง่ายกว่าและเร็วกว่าบนเตาหรือในเตาอบ

ขั้นแรก วางผ้าสะอาดหรือผ้าขนหนูไว้ที่ด้านล่างของชาม ทำเช่นนี้เพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องแก้วแตกหักระหว่างการประมวลผล วางขวดที่มีช่องว่างไว้ด้านบน ปิดฝาที่ฆ่าเชื้อในน้ำเดือด

ค่อยๆ เทน้ำที่อุณหภูมิห้องลงในชามหลายเมนูจนถึงระดับ "ไม้แขวน" ของกระป๋อง

ถัดไปคุณต้องเปิดอุปกรณ์ในโหมดโปรแกรมใด ๆ ที่ให้ความร้อนสูงถึง 100 องศา โดยปกติแล้วขวดขนาด 0.5 ลิตรจะใช้เวลา 10 นาที ส่วนขวดขนาดลิตรจะใช้เวลา 15-20 นาที

หลังจากเวลาผ่านไป ขวดจะถูกนำออกอย่างระมัดระวังและม้วนฝาขึ้น หลังจากนั้นขอแนะนำให้พลิกอาหารกระป๋องและวางไว้ในที่ปลอดภัยโดยคลุมด้วยสิ่งที่อุ่น (ผ้าห่ม, ผ้าห่ม)

การปฏิบัติตามกฎทั่วไปของการฆ่าเชื้อจะช่วยให้คุณสามารถรักษาชิ้นงานไว้ใช้ในอนาคตได้โดยไม่มีปัญหา.