การดอง
หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาว
แม่บ้านทุกคนสามารถแบ่งปันสูตรเฉพาะของเธอในการดองแตงกวาเพื่อให้ทำได้อย่างรวดเร็ว
กะหล่ำปลีรู้สึกสบายในระดับปานกลางและต่างจากมะเขือเทศและมะเขือยาวที่ชอบความร้อน
การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวถือเป็นทางเลือกหนึ่งในการเก็บพืชผล ถ้ามีผักด้วยซ้ำ
มะเขือเทศรสเผ็ดดองสำหรับฤดูหนาวเป็นอาหารเลิศรสที่จะตกแต่งไม่เพียง แต่ทุกวัน
แม่บ้านต้องเผชิญกับภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเมื่อถึงฤดูอนุรักษ์ อยากเอาใจทั้งครอบครัว
ผักที่ได้รับความนิยมและอร่อยที่สุดสำหรับบรรจุกระป๋องในฤดูหนาวถือเป็นมะเขือเทศและปิดผนึกด้วย
พริกขี้หนูมีชื่อเพิ่มเติมหลายชื่อ คุณมักจะพบการอ้างอิงถึงพริกหรือ
การบรรจุกระป๋องไม่ได้เป็นเพียงกระบวนการทางเทคโนโลยีที่สามารถเก็บรักษาผักสำหรับฤดูหนาวเท่านั้น นี้
สำหรับฤดูหนาวคุณสามารถคลุมมะเขือเทศได้ไม่เพียงแค่มะรุมและกระเทียมเท่านั้น แต่ยังมีอีกด้วย
กรดซาลิไซลิก เดิมทีได้มาจากเปลือกต้นวิลโลว์ และต่อมาสังเคราะห์โดยนักเคมีชาวอิตาลี ราฟาเอล
การเตรียมแตงกวาเป็นที่นิยมมากที่สุดในฤดูหนาว นอกจากนี้ยังเหมาะเป็นของว่างอีกด้วย