5 สูตรอาหารง่ายๆ ในการทำแยมราสเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า

แยมเป็นหนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ชื่นชอบที่สุด จานปรุงจากผลเบอร์รี่ต่าง ๆ ตามสูตรอาหารที่แตกต่างกัน ต้มผลิตภัณฑ์ในภาชนะขนาดใหญ่เพื่อให้สะดวกในการคนและตรวจสอบ อย่างไรก็ตามแม่บ้านจำนวนมากใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ในการทำอาหารมากขึ้น ตัวอย่างเช่นมันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปรุงแยมราสเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า และมันจะไม่เลวร้ายไปกว่ากระทะธรรมดา

คุณสมบัติของการเตรียมแยมราสเบอร์รี่ในหม้อหุงช้าสำหรับฤดูหนาว

การใช้อุปกรณ์ที่ทันสมัยจะช่วยให้คุณทำแยมได้โดยไม่ต้องยุ่งยาก ไม่จำเป็นต้องตรวจสอบผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาได้มาก อย่างไรก็ตาม มีคุณลักษณะบางประการของกระบวนการนี้:

1. มีความจำเป็นต้องสังเกตสัดส่วนและปริมาณของผลิตภัณฑ์อย่างรอบคอบเพื่อไม่ให้ได้รับผลลัพธ์ที่ไม่คาดคิด
2. ผลเบอร์รี่ต้องทำความสะอาดแมลงและสิ่งปนเปื้อน ในการทำเช่นนี้ให้วางไว้ในสารละลายน้ำเกลือ (10 กรัมต่อน้ำครึ่งลิตร) ในช่วงเวลาสั้น ๆ คุณไม่สามารถล้างใต้น้ำไหลได้ พวกมันก็จะแตกสลาย
3. ด้วยเหตุผลเดียวกันจึงเป็นการดีกว่าที่จะเตรียมแยมจากผลเบอร์รี่ที่เก็บสดใหม่จากนั้นจะไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ถูกใจเท่านั้น แต่ยังมีลักษณะที่น่าดึงดูดอีกด้วย

เมื่อปฏิบัติตามเงื่อนไขง่ายๆ คุณสามารถเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ และมีสูตรอาหารมากมายที่ใช้หม้อความดันแบบหลายหม้อหุงข้าว

ข้อมูลเฉพาะของการเลือกส่วนผสม

เมื่อทำแยมราสเบอร์รี่คุณควรเลือกผลเบอร์รี่ลูกใหญ่และสุก จะดีกว่าถ้าเอาของที่รวบรวมมาในตอนเช้ามาเตรียมอาหารอันโอชะในช่วงบ่ายจากนั้นจะเก็บสารที่มีประโยชน์มากขึ้นและกลิ่นและรสชาติจะเข้มข้นยิ่งขึ้น

ไม่แนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งหลังจากละลายน้ำแข็งแล้วพวกเขาก็กลายเป็นโจ๊ก ควรใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเพื่อทำแยมหรือแยมผิวส้ม

ควรใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมที่มีคุณภาพสูงเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยอย่างแท้จริง

กฎเกณฑ์ในการเตรียมภาชนะ

ในขณะที่กำลังปรุงอาหารอันโอชะให้เตรียมภาชนะ ล้างขวดและฝาปิดอย่างดีด้วยสารทำความสะอาด ล้างให้สะอาดและฆ่าเชื้อในเตาอบหรือบนเตา ภาชนะที่เตรียมไว้จะถูกพักไว้จนกระทั่งสิ้นสุดกระบวนการปรุงอาหาร

ควรล้างชามอเนกประสงค์อย่างดี

สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แยมราสเบอร์รี่มีหลายสูตร ต่างกันที่ปริมาณและความหลากหลายของส่วนผสม สามารถเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ลงในผลิตภัณฑ์ได้ส่งผลให้มีรสชาติที่หลากหลาย

ทางที่ง่าย

สูตรนี้ไม่ต้องการค่าอาหารพิเศษหรือการเตรียมอาหารนาน มีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง และสามารถปรุงความละเอียดอ่อนในหน่วยใดก็ได้หากมีฟังก์ชัน "ทำอาหาร" และ "ตุ๋น"

คุณจะต้องการ:

• ราสเบอร์รี่ 1.8 กก.
• น้ำตาลทรายละเอียด 1.8 กก.
• น้ำสะอาด 200 มล.

การตระเตรียม:

1. ราสเบอร์รี่ทำความสะอาดก้านแมลงและสิ่งสกปรก
2. การวัดปริมาณส่วนผสมโดยใช้สเกลในครัวจะดีกว่า
3. เทผลเบอร์รี่ลงในชามหลายเมนูแล้วเติมน้ำ
4. ปรุงในโหมด "สตูว์" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
5. เมื่อครบเวลาที่กำหนด เทน้ำตาลลงในภาชนะ ปล่อยให้ “สตูว์” ต่อไปอีก 3 นาที ไม่ต้องคน
6. หลังจากปิดโปรแกรมแล้ว ให้ตั้งค่าโหมด "ทำอาหาร" และปล่อยผลิตภัณฑ์ไว้อีก 15 นาที

น้ำตาลจะละลายหมดและแยมก็จะพร้อม หลังจากนั้นก็กระจายเป็นขวดและปิดด้วยฝา

Jam-jelly ใน Redmond หลายเมนู

การทำแยมเยลลี่นั้นค่อนข้างง่าย ผลเบอร์รี่มีสารธรรมชาติจำนวนมาก - เพคติน ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้เจลาตินในสูตรนี้ด้วยซ้ำ และในหม้อหุงข้าว Redmond การทำอาหารใช้เวลาไม่นาน

อะไรที่คุณต้องการ:

• น้ำ 250 มล.
• ราสเบอร์รี่ 1 กก.
• น้ำตาล 180 กรัม
• กรดซิตริกครึ่งช้อนเล็ก

ทำอาหารอย่างไร:

1. ในระยะแรกเตรียมผลเบอร์รี่ - ปอกเปลือกและล้าง
2. บดราสเบอร์รี่ในชามหลายเมนูโดยใช้สาก (คุณสามารถบดในเครื่องปั่นได้)
3. เทน้ำและตั้งค่าโหมด "ทำอาหาร"ทันทีที่เดือด ให้เอาโฟมออกแล้วปล่อยทิ้งไว้อีก 10 นาที
4. ปล่อยให้อาหารอันโอชะเย็นแล้วถูผลเบอร์รี่ที่ได้ผ่านตะแกรงใส่น้ำตาลแล้วตั้งค่าเป็น "ปรุง" เป็นเวลา 40 นาที
5. เพิ่มกรดซิตริกลงในเยลลี่ที่ทำเสร็จแล้วแล้วผสมให้เข้ากัน

วางแยมไว้ในภาชนะ ปิดสนิท และเก็บในที่เย็นหลังจากเย็นลง

ความละเอียดอ่อนเข้มข้นด้วยมิ้นต์ในหน่วย Polaris

หากคุณใส่ใบสะระแหน่ลงในแยม จะได้รสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ในการเตรียมขนมราสเบอร์รี่ในหม้อหุงข้าว Polaris คุณจะต้อง:

• ราสเบอร์รี่ 1 กก.
• น้ำตาล 0.5 กก.
• กิ่งเล็กๆ ของสะระแหน่

กระบวนการ:

1. ผลเบอร์รี่ที่ปอกเปลือกและล้างจะถูกส่งไปยังหม้อหุงช้า
2. ใส่น้ำตาล
3. เพื่อให้แยมมีความหนาคุณต้องเริ่มเตรียมมันเกือบจะในทันทีก่อนที่ผลเบอร์รี่จะให้น้ำ
4. ปรุงจานในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 40 นาที
5. 5 นาทีก่อนที่จะพร้อม เพิ่มกิ่งสะระแหน่ลงในผลิตภัณฑ์

จานเสร็จแล้ววางในขวดและปิดผนึกอย่างดี

ตัวเลือกที่มีส้มที่พานาโซนิค

การใช้ส้มช่วยให้คุณได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของจาน แยมนี้มีวิตามินและสารอาหารมากกว่าแยมราสเบอร์รี่ทั่วไป จะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ราสเบอร์รี่ 1.5 กก.
• น้ำตาล 1.5 กก.
• ส้ม 1 กิโลกรัม

การเตรียมการประกอบด้วยหลายประเด็น:

1. ราสเบอร์รี่ทำความสะอาดด้วยวิธีมาตรฐาน
2. ส้มปอกเปลือกและฟิล์มสีขาวออก เหลือเพียงเนื้อเท่านั้น
3. ใส่ผลเบอร์รี่และผลไม้ลงในชามหลายเมนูแล้วเติมน้ำตาล
4. ปรุงในโหมด "สตูว์" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ผัด 30 นาทีหลังจากเริ่มกระบวนการ

แยมที่เตรียมไว้จะถูกใส่ในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเก็บในที่เย็น

ด้วยมะยม

มะยมจะเพิ่มรสชาติและคุณประโยชน์ให้กับแยมราสเบอร์รี่คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้จากผลเบอร์รี่ใดก็ได้สีไม่สำคัญ

สินค้า:

• น้ำ - 1 แก้ว;
• มะยม – 1 กก.
• ราสเบอร์รี่ – 1 กก.
• น้ำตาล – 1 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างผลเบอร์รี่อย่างดีก้านและหางจะถูกลบออกจากมะยม
2. เทน้ำลงในชามหลายเมนูแล้วเติมน้ำตาล น้ำเชื่อมหวานจัดทำในโหมด "ซุป"
3. หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้เพิ่มผลเบอร์รี่และปรุงเป็นเวลา 15 นาที
4. เมื่อสิ้นสุดเวลา ส่วนผสมจะถูกทำให้เย็นลงเล็กน้อยและบดโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร
5. เทกลับเข้าไปในหม้อหุงช้าแล้วปรุงด้วยโปรแกรมเดียวกันเป็นเวลา 15 นาที โดยคนเบาๆ

แยมที่เตรียมไว้สามารถรับประทานได้ทันทีหรือใส่ภาชนะที่เตรียมไว้แล้วทิ้งไว้ในฤดูหนาว

วิธีการจัดเก็บอย่างถูกต้องและนานแค่ไหน

ควรเก็บแยมราสเบอร์รี่ไว้ในที่เย็น โปรดจำไว้ว่าฝาพลาสติกจะทำให้อายุการเก็บรักษาสั้นลง หากคุณวางแผนที่จะใช้แยมในฤดูหนาว ควรใช้ฝาโลหะในการม้วนหรือบิด คุณสามารถทิ้งจานที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน