การทำเกลือ

การเตรียมมะเขือเทศเค็มกับกระเทียมเป็นสูตรยอดนิยมของชาวสวนจำนวนมาก เพิ่มเครื่องเทศต่างๆ

สูตรแตงกวาเค็มเล็กน้อยกับมัสตาร์ดแพร่หลายเนื่องจากผักมีรสชาติที่ประณีต

คุณสามารถทำของว่างต่างๆ จากมะเขือเทศสุกได้ แต่ผักเค็มกระป๋องเป็นที่นิยม ก่อน

ผักกระป๋องที่นิยมมากที่สุดคือแตงกวา แม่บ้านจะตุนไว้เพื่อใช้ในสลัด

ช่างดีแค่ไหนที่ได้ลิ้มรสมะเขือเทศเค็มแสนอร่อยในขวดร้อนสำหรับฤดูหนาวท่ามกลางอากาศหนาวเย็น

เมื่อดองแตงกวาและมะเขือเทศตามสูตรคลาสสิกหลายคนไม่อยากลองอะไรใหม่ ๆ

ผักดองที่พบบ่อยที่สุดชนิดหนึ่งสำหรับฤดูหนาวคือแตงกวาดอง มีหลายสูตรแต่.

ในฤดูหนาวหลายคนเริ่มเตรียมผักดองต่างๆ หนึ่งในความนิยมมากที่สุด -

ในฤดูหนาวผักสดจะขาดแคลนซึ่งเป็นแหล่งวิตามินที่มีคุณค่า ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมาก

กรดแลคติคซึ่งเกิดขึ้นระหว่างการเตรียมแตงกวาเค็มเล็กน้อยสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูมีประโยชน์

แตงกวาดองเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์และปลา พวกเขายังใช้เป็นอิสระ

แตงกวาดองเตรียมโดยไม่ใช้น้ำตาลและน้ำส้มสายชูซึ่งทำให้ผักมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์