องุ่นอามูร์มีคุณสมบัติเชิงบวกมากมายในลักษณะของมัน ความหลากหลายสามารถต้านทานความเย็นจัดได้ดังนั้นการเพาะปลูกจึงเป็นไปได้ไม่เพียง แต่ในภาคใต้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงพื้นที่ทางตอนเหนือด้วย สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกและดูแลพืชผลและสิ่งสำคัญคือต้องสร้างเงื่อนไขที่แนะนำสำหรับการพัฒนา ผลเบอร์รี่มีส่วนประกอบในการรักษามากมายจึงเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์
คำอธิบายของความหลากหลาย
บรรพบุรุษขององุ่นอามูร์ถือเป็นเถาอามูร์ป่าจากการคัดเลือกทำให้ได้ความหลากหลายที่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงในขณะที่ยังคงรสชาติและความหวานไว้ คำอธิบายของพันธุ์พืชบ่งชี้ว่าพืชผลมีลักษณะตามขีดจำกัดการสุกโดยเฉลี่ย ผลเบอร์รี่รับประทานสด และยังใช้ทำเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์อีกด้วย
องุ่นขาวอามูร์มีความโดดเด่นด้วยผลเบอร์รี่ที่มีรูปร่างกลมสีเหลืองและมีน้ำหนักประมาณ 4 กรัมหนึ่งพวงสามารถบรรจุผลเบอร์รี่ได้จำนวนมากดังนั้นน้ำหนักถึง 800 กรัม โดยจะเริ่มสุกในปลายเดือนสิงหาคม
มีหลายพันธุ์: Voldemar, Triumph, Zolotoy Potapenko, Proryv และ New Early Russian
ระยะเวลาการสุกจะแตกต่างไปจากวันสุดท้ายของเดือนสิงหาคมถึงปลายเดือนกันยายน กลุ่มของแต่ละพันธุ์มีรูปร่างที่แตกต่างกันและมีน้ำหนักตั้งแต่ 300 ถึง 700 กรัม สีของผลเบอร์รี่ก็แตกต่างกันเช่นกัน ตัวอย่างเช่น องุ่นแบล็กอามูร์มีลักษณะเป็นผลเบอร์รี่ทรงกลมสีม่วงเข้ม
คุณสมบัติ
องุ่นประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุเชิงซ้อน ซึ่งรวมถึงแคลเซียม สังกะสี เหล็ก แมกนีเซียม และกรดอินทรีย์ ทิงเจอร์เพื่อการรักษาต่างๆ ทำจากผลไม้และใบองุ่น
สรรพคุณทางยาขององุ่นอามูร์:
- ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ
- ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
- ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
- ขจัดสารพิษและฟื้นฟูการทำงานของตับ
- องค์ประกอบประกอบด้วยไฟโตฮอร์โมนซึ่งช่วยรักษาการทำงานของอวัยวะภายในทั้งหมดให้อยู่ในโทนเสียงและเพิ่มการป้องกันของร่างกาย
- รับมือกับจุดโฟกัสอักเสบในร่างกาย
เป็นไปได้ที่จะบรรลุผลการรักษาตามที่ต้องการต่อร่างกายเฉพาะในกรณีที่บริโภคผลิตภัณฑ์เป็นประจำเป็นเวลา 2.5 เดือน
ปริมาณแคลอรี่
เนื้อของผลไม้ประกอบด้วยโมโนแซ็กคาไรด์ในรูปของฟรุกโตสและซูโครสดังนั้นองุ่นจึงสนองความหิวและเติมพลังงานที่ใช้ไป องุ่นขาว 100 กรัมมี 45 กิโลแคลอรี พันธุ์สีแดงมีแคลอรี่มากกว่า - 65 กิโลแคลอรี ปริมาณคาร์โบไฮเดรตคือ 17 กรัม องุ่นไม่ได้ช่วยให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น แต่กระตุ้นความอยากอาหาร
ประโยชน์และโทษ
ส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่ประกอบเป็นองุ่นเป็นตัวกำหนดประโยชน์ของมันสำหรับร่างกายมนุษย์ กรดอินทรีย์ทำความสะอาดร่างกายและขจัดสารพิษ ประโยชน์ขององุ่นจะเห็นได้ชัดเจนในโรคเลือด ระบบทางเดินหายใจส่วนบน รวมถึงในกรณีที่มีภาวะทางประสาทและร่างกายมากเกินไป
โมโนแซ็กคาไรด์ที่มีอยู่จะกระตุ้นการทำงานของอวัยวะย่อยอาหาร ส่งเสริมการหลั่งน้ำลาย ทั้งหมดนี้ช่วยเพิ่มความอยากอาหาร สำหรับผู้ที่มีเป้าหมายในการลดน้ำหนักสินค้านี้ไม่เหมาะ องุ่นอามูร์มีข้อห้ามสำหรับโรคระบบทางเดินอาหาร ไม่ควรรับประทานหากคุณเป็นโรคกระเพาะ แผลพุพอง หรือลำไส้ใหญ่อักเสบ
ความเป็นกรด
ผลเบอร์รี่มีรสเปรี้ยว แต่ก็มีรสหวานอมเปรี้ยวเช่นกัน น้ำตาลมีประมาณ 12% ผลเบอร์รี่มีกรดอินทรีย์ในปริมาณ 8-9% ส่วนใหญ่เป็นกรดซิตริก ออกซาลิก และมาลิก
ลักษณะของผลเบอร์รี่และพุ่มไม้
เถาองุ่นพันธุ์อามูร์ดูทรงพลังเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 22 ซม. สามารถโอบรองรับใด ๆ ที่อยู่ใกล้เคียงได้โดยสูงถึง 30 เมตร หน่อพัฒนาอย่างรวดเร็วในหนึ่งปีสามารถเติบโตได้สูงถึง 2.5 เมตร ใบมีขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลาง 27 ซม. มีขอบแกะสลักหยาบ รูปร่างของใบมีสามแฉก, รูปไข่แกมขอบขนาน, กลม
ผลเบอร์รี่ทรงกลม (เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 1.5 ซม.) ถูกปกคลุมไปด้วยผิวเชอร์รี่สีเข้มหรือสีเหลืองบาง ๆ แต่ทนทาน เนื้อมีความฉ่ำมีรสหวานอมเปรี้ยวพวงมีขนาดใหญ่ทรงกรวย หนัก 700 กรัม
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
ข้อดีของความหลากหลาย ได้แก่ ลักษณะดังต่อไปนี้:
- ความสามารถในการฟื้นตัวจากความเสียหายได้อย่างรวดเร็ว
- เถาวัลย์มีความทนทานและสามารถรับน้ำหนักได้มาก
- ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งถึง -39 องศาช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวพืชผลได้แม้ในพื้นที่เย็น
- เนื้อของผลเบอร์รี่นั้นชุ่มฉ่ำมีรสหวานและมีสารที่มีประโยชน์มากมาย
- ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคองุ่นได้
- การบำรุงรักษามีน้อยและไม่ต้องใช้เวลาหรือความพยายามมากนัก
เป็นพืชที่มีความสูง ดังนั้นผลผลิตจึงอยู่ในระดับปานกลาง มีความจำเป็นที่จะต้องทำการตัดแต่งกิ่งประจำปีไม่เช่นนั้นพืชผลจะหยุดให้ผล
ลงจอด
การปลูกองุ่นอามูร์จะเริ่มในเดือนตุลาคมหรือเมษายน เพื่อให้พืชปรับตัวได้เร็วขึ้นและพัฒนาได้ดี ดินจะต้องมีสภาพเป็นกรดเล็กน้อย สว่างและอุดมสมบูรณ์ คุณต้องเลือกสถานที่ที่สว่างบนเว็บไซต์ซึ่งได้รับการปกป้องจากลมแรง นอกจากนี้ยังสามารถปลูกองุ่นจากเมล็ดและการปักชำได้
น้ำใต้ดินไม่ควรไหลเข้าใกล้เกิน 2.5 เมตร หากน้ำใต้ดินไหลเข้าใกล้พื้นผิวโลกมากเกินไป รากจะเริ่มเน่าและผลเบอร์รี่จะแตก
สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่า วิธีการปลูกองุ่น. การปักชำจะปลูกในระยะ 1 เมตรจากกัน ขุดหลุมให้ลึก 65 ซม. ต้องเติมการระบายน้ำจากนั้นจึงสร้างชั้นแร่ธาตุและส่วนประกอบอินทรีย์ที่อุดมสมบูรณ์ (ปุ๋ยหมัก, ฮิวมัส, ซูเปอร์ฟอสเฟต, โพแทสเซียมซัลเฟตมีความเหมาะสม)
การดูแล
การบำรุงรักษาพืชผลมีน้อย สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามตารางการรดน้ำที่กำหนดไว้ ใส่ปุ๋ยให้ตรงเวลา และอย่าลืมตัดแต่งกิ่งองุ่นแสดงความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์ยังคงดำเนินการรักษาเชิงป้องกัน
การรดน้ำ
การรดน้ำบ่อยครั้งและบ่อยครั้งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับพุ่มองุ่นอ่อนเท่านั้น การรดน้ำครั้งแรกจะดำเนินการก่อนที่จะปลูกต้นกล้า หลุมที่ขุดจะถูกรดน้ำอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยน้ำอุ่น หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ให้รดน้ำซ้ำ ก่อนและหลังดอกบานต้องรดน้ำด้วย
มีการขุดคูน้ำรอบลำต้นและเทน้ำลงไป คุณไม่สามารถรดน้ำองุ่นให้ตรงรากได้ เพื่อให้แน่ใจว่าความชื้นยังคงอยู่ในดินเป็นเวลานานและไม่ระเหย ให้คลุมด้วยหญ้ามอส ขี้เลื่อย ฟาง และพีท
น้ำสลัดยอดนิยม
ในช่วงปีแรกๆ ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนกับดินทุกฤดูใบไม้ผลิ สารประกอบที่ซับซ้อนในฤดูร้อน และส่วนประกอบของโพแทสเซียมฟอสฟอรัสมีความเหมาะสมในฤดูใบไม้ร่วง
ตัดแต่ง
เนื่องจากองุ่นอามูร์มีความแข็งแรงจึงจำเป็นต้องมีการก่อตัวทุกปี ก็เพียงพอแล้วที่จะทิ้งหน่อที่แข็งแกร่งที่สุดไว้หนึ่งหรือสองอันโดยตัดมันออกไปที่ตาที่ห้า กิ่งยืนต้นจะแตกแขนงออกจากยอดกลางในเวลาต่อมา ควรตัดแต่งหน่อที่เกิดบนกิ่งยืนต้นเป็นประจำ
การรักษาเชิงป้องกัน
องุ่นอามูร์ไม่ค่อยป่วย โดยเฉพาะภูมิคุ้มกันที่ดีต่อโรคราน้ำค้างและออยเดียม ความต้านทานต่อปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์จะเพิ่มขึ้นหากเถาวัลย์ถูกตัดแต่งตรงเวลาและถูกต้อง เพื่อรักษาพุ่มไม้องุ่นเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน ใช้ยาเช่น Quadris, ส่วนผสมของบอร์โดซ์ และ Acrobat MC
วิธีการสืบพันธุ์
องุ่นอามูร์ขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ด การปักชำ หรือต้นกล้า ซื้อเมล็ดพันธุ์จากผู้ขายที่เชื่อถือได้ ควรปลูกไว้ในฤดูใบไม้ร่วงจะดีกว่า ความลึกของรู 16 มม. ภายในหนึ่งเดือนควรมียอดปรากฏขึ้นองุ่นที่ปลูกจากเมล็ดมีลักษณะพื้นฐานแตกต่างกันซึ่งดึงดูดชาวสวนบางคน การปักชำและต้นกล้าจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ระยะห่างระหว่างต้นไม้ไม่ควรน้อยกว่า 2 เมตร เถาวัลย์เริ่มออกผลในปีที่ 7-8 หลังปลูกเท่านั้น