คำอธิบายและประวัติความเป็นมาของพันธุ์องุ่น Platovsky การเพาะปลูกกฎเกณฑ์ในการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาผลผลิต

การปลูกองุ่นเป็นกิจกรรมที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย องุ่นสามารถรับประทานได้ไม่เพียงแต่ดิบเท่านั้น แต่ยังนำไปแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม หรือไวน์ได้อีกด้วย สำหรับเหตุการณ์ดังกล่าว จะมีการเพาะพันธุ์เทคนิคพิเศษ หนึ่งในตัวแทนคือพันธุ์องุ่น Platovsky เหตุใดชาวสวนจึงเป็นที่ชื่นชอบและได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ เราจะหารือด้านล่าง

ประวัติการผสมพันธุ์ของสายพันธุ์

ความหลากหลายปรากฏตัวครั้งแรกใน Novocherkassk ด้วยความพยายามของ Ya.I. Potapenko มีการใช้สองสายพันธุ์เป็นพื้นฐาน - Zaldande ของฮังการีและ Magaracha ของขวัญของยูเครน ผลลัพธ์เกินความคาดหมายทั้งหมด พืชผลมีรสชาติอร่อยมีประสิทธิผลและทนต่อความเย็นจัด

ด้วยเหตุนี้ ในปัจจุบันไม่เพียงแต่ผู้อาศัยอยู่ในเขตอบอุ่นที่มีอากาศอบอุ่นเท่านั้นที่สามารถเพลิดเพลินกับองุ่นได้

ข้อดีและข้อเสีย

ในบรรดาข้อดีที่มีอยู่ในวัฒนธรรมนั้นมีคุณสมบัติที่โดดเด่นดังต่อไปนี้:

1. ผลผลิตอย่างเป็นระบบ
2. ไม่โอ้อวดต่อสภาพแวดล้อม
3. ความต้านทานฟรอสต์ต้องขอบคุณผู้พักอาศัยในฤดูร้อนไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับมาตรการความปลอดภัยเพิ่มเติมเพื่อรักษาความหลากหลายสำหรับฤดูหนาว
4. โรคเชื้อราและแมลงศัตรูพืชมีลักษณะเฉพาะของพืชผลบายพาส Platovsky เนื่องจากภูมิคุ้มกันที่เพิ่มขึ้น
5. มันหยั่งรากได้ดีในสถานที่ใหม่หลังจากนั้นก็มีการเติบโตอย่างเข้มข้น
6. การเก็บเกี่ยวสุกเร็ว

ข้อบกพร่อง:

• ผลเบอร์รี่ที่เกิดขึ้นบนพวงไม่แตกต่างกันในขนาดที่กล้าหาญ
• เมื่อเปรียบเทียบกับพันธุ์องุ่นโต๊ะ Platovsky ไม่สามารถอวดปริมาณการเก็บเกี่ยวที่ใกล้เคียงกันได้

คุณสมบัติและลักษณะของความหลากหลาย

คำอธิบายความหลากหลายเพื่อความสมบูรณ์แบ่งออกเป็นสองส่วน:

• คำอธิบายลักษณะของพุ่มไม้และพวงองุ่น
• ผลผลิต ขนาด และรสชาติของผลเบอร์รี่

แต่ละจุดสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ

พารามิเตอร์ภายนอกของพุ่มไม้และยอด

ลักษณะของพุ่มไม้เป็นสิ่งสำคัญสำหรับชาวสวน พุ่มองุ่น Platov มีลักษณะดังนี้:

• พุ่มไม้ไม่ใช้พื้นที่มากนักเติบโตเป็นขนาดกลางเมื่อเทียบกับพืชชนิดอื่น
• พวงมีรูปทรงกรวย
• ขนาดของพวงมีขนาดเล็กและผลเบอร์รี่ไม่ได้อยู่แน่น แต่มีช่องว่างเล็ก ๆ

ผลผลิต ขนาด และรสชาติของผลเบอร์รี่

สำหรับผลผลิตและรสชาติชาวสวนจะอธิบายพารามิเตอร์ต่อไปนี้:

• การเก็บเกี่ยวสุกด้วยความระมัดระวังจะเกิดขึ้นภายใน 110 วัน มันเร็วมาก ดังนั้นความหลากหลายจึงถือว่าเร็วมาก
• จำนวนช่อในหนึ่งกิ่งไม่เกิน 3 ชิ้น
• น้ำหนักของพวงผันผวนประมาณ 200 กรัม
• ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กมีเนื้อฉ่ำ
• ผิวบางขาว
• น้ำหนักของผลเบอร์รี่หนึ่งผลไม่เกิน 2 กรัม

บันทึก! ไม่จำเป็นต้องเก็บเกี่ยวในวันที่สุก พวงสามารถอยู่บนพุ่มไม้ได้เป็นเวลาหนึ่งเดือนทำให้สุกและมีรสหวาน

เทคโนโลยีการเกษตร

เทคโนโลยีการปลูกและดูแลองุ่นมีความสำคัญทั้งปริมาณและคุณภาพของการเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับปัจจัยเหล่านี้

โดยธรรมชาติแล้ว Platovsky ไม่ใช่องุ่นตามอำเภอใจและไม่ต้องการการดูแลเอาใจใส่อย่างระมัดระวัง อย่างไรก็ตาม หากไม่ปฏิบัติตามหลักการพื้นฐานของการปลูกและการดูแลขั้นพื้นฐาน แม้ว่าเขาจะไม่สามารถแสดงการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมได้ก็ตาม

การเลือกที่นั่ง

สถานที่บนไซต์ที่คุณจัดสรรให้ปลูกต้องเป็นไปตามข้อกำหนดต่อไปนี้:

• การปลูกจะดำเนินการทางด้านทิศใต้ของพื้นที่ ห่างจากอาคารสูงหรือรั้ว
• ในกรณีที่ต้นไม้ในสวนเติบโตในอาณาเขตไม่ควรปลูกต้นไม้ไว้ใกล้กว่าห้าเมตร
• ไม่ควรปลูกพืชในที่ราบลุ่ม ความชื้นสะสมอยู่ที่นั่นซึ่งจะไม่ส่งผลดีต่อสภาพของพุ่มไม้
• หากพื้นที่ไม่เรียบและจัดสรรความลาดชันในการปลูก ให้วางไว้ใกล้จุดศูนย์กลางมากที่สุด

แผนผังที่นั่งและขนาดรู

องุ่นปลูกในหลุมต้นกล้าที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ (รู) ซึ่งมีขนาดขั้นต่ำคือ 60 x 60 เซนติเมตร ความลึกของหลุมก็อยู่ที่ 60 เซนติเมตรเช่นกัน เราเติมส่วนผสมต่อไปนี้ลงในหลุมที่เตรียมไว้:

• ปุ๋ยคอก - 2 ถัง;
• เถ้า - หนึ่งในสามของถัง
• ดินอุดมสมบูรณ์ 2 ถัง
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต – 150 กรัม

พุ่มไม้ถูกปลูกดังนี้:

• ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ – 3.5 เมตร;
• ระยะห่างระหว่างแถวคือ 2 เมตร

เทคนิคนี้เหมาะเมื่อใช้โครงบังตาที่เป็นช่องแบบระนาบเดียว สำหรับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องสองระนาบ ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้จะลดลงเล็กน้อย

คลายและรดน้ำ

จำเป็นต้องรดน้ำพุ่มไม้ไม่เกินหนึ่งครั้งภายใน 7-8 วันหลังปลูก ทันทีที่พุ่มไม้โตขึ้นและแข็งแรงขึ้น ความถี่จะลดลงเหลือทุกๆ 14 วัน ในช่วงฤดูแล้งควรคำนึงถึงสภาพของดินและพุ่มไม้

เพิ่มความถี่ในการรดน้ำหากจำเป็น อย่าลืมกำจัดวัชพืชที่ปรากฏขึ้นใกล้พุ่มไม้เป็นระยะๆ และทำให้ดินร่วนโดยเฉพาะในช่วงฝนตก

ปุ๋ยทางใบและราก

ไม่แนะนำให้ใส่ปุ๋ยพุ่มองุ่นเร็วกว่าปีที่สามหลังปลูก ในช่วงเวลานี้พุ่มองุ่นจะแข็งแรงเพียงพอและเริ่มออกผล ให้ความสำคัญกับปุ๋ยที่ทำจากสารอินทรีย์และผลิตภัณฑ์จากแร่ธาตุ ขั้นตอนการให้อาหารราก:

1. ในช่วงครึ่งแรกของฤดูใบไม้ผลิ
2. ในระหว่างการก่อตัวของช่อดอก
3. ในช่วงที่องุ่นสุก

การบำบัดทางใบทำได้โดยการชลประทานใบด้วยการเตรียมพิเศษที่มีสารประกอบที่มีประโยชน์ ขั้นตอนเหล่านี้จะดำเนินการในสภาพอากาศที่มีเมฆมากหรือในช่วงบ่ายแก่ๆ

การบีบ

องุ่นจะถูกบีบเพื่อเร่งการเจริญเติบโตของเถา การบีบจะดำเนินการด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:

• ก่อนออกดอกหน่อที่พัฒนาแล้วจะแตกออกที่โหนดที่ 10สิ่งนี้จะกลายเป็นอุปสรรคต่อการเจริญเติบโตซึ่งจะส่งผลให้มีการออกดอกรุนแรงมากขึ้น
• สองสามเซนติเมตรถูกฉีกออกจากด้านบนของการถ่ายภาพแต่ละครั้งโดยเหลือใบอ่อนไว้อย่างน้อยสามใบ นอกจากนี้ยังจะช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตขององุ่นอีกด้วย

การตัดแต่งกิ่งและการก่อตัวของเถาวัลย์ที่ออกผล

องุ่นจะถูกตัดแต่งดังนี้:

• ในฤดูใบไม้ผลิจะมีเพียงใบไม้ที่ตายในฤดูหนาวเท่านั้นที่ถูกกำจัดออกจากพุ่มไม้
• ในฤดูใบไม้ร่วงกิ่งก้านจะถูกตัดแต่งเพื่อให้มีตาไม่เกิน 80 ตาบนพุ่มไม้เดียว
• โดยเฉลี่ยแล้วแต่ละกิ่งจะถูกผ่าเป็น 4 ตา เท่านี้ก็เพียงพอแล้ว

ด้วยวิธีนี้ ยอดส่วนเกินจะถูกลบออกและเกิดเถาวัลย์ที่มีผลไม้

วิธีคลุมองุ่นสำหรับฤดูหนาว

องุ่นเป็นพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดและจำเป็นต้องคลุมไว้ในช่วงฤดูหนาวเฉพาะในกรณีที่:

• อุณหภูมิในฤดูหนาวลดลงต่ำมาก
• ในฤดูหนาวมีหิมะเล็กน้อย

ในกรณีเช่นนี้ พุ่มไม้จะถูกคลุมด้วยผ้าพิเศษ และคลุมดินโดยรอบ หลังจากฝนตก หิมะจะถูกพรวนดินให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้บนพื้นที่เพาะปลูก และกองหิมะก็ก่อตัวขึ้นบนพุ่มไม้ พวกเขาจะเก็บความร้อนและป้องกันไม่ให้ความหลากหลายตาย

เวลาสุกของผลไม้

พวงจะสุกภายใน 4 เดือน หลังจากนั้นเป็นเวลา 20-30 วัน พวกมันยังคงไม่โดนเด็ด สุกและมีรสหวาน ไม่จำเป็นต้องเก็บพวงอีกต่อไป ไม่เช่นนั้นองุ่นจะเริ่มเสื่อมสภาพและคุณจะสูญเสียผลผลิตไป

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ควรค่อยๆ เก็บองุ่นในขณะที่องุ่นสุก กระจุกจะถูกเอาออกจากพุ่มไม้อย่างระมัดระวัง จะดีกว่าถ้าตัดด้วยกรรไกรพิเศษ กล่องหรือตะกร้าไม้เหมาะเป็นภาชนะจัดเก็บ การจัดเก็บผลิตภัณฑ์ในถังไม่ใช่ความคิดที่ดี

พืชผลที่เก็บเกี่ยวจะถูกจัดเก็บตามรูปแบบต่อไปนี้:

• กล่ององุ่นจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิตั้งแต่ 1 ^โอ มากถึง 4 ^โอ;
• หากจำเป็นให้ลบช่อที่สุกเกินไปออก
• เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ให้โรยขี้เลื่อยสดเป็นพวง

การขยายพันธุ์องุ่น

องุ่นแพร่กระจายได้ 3 วิธี:

1. การใช้เมล็ด.
2. โดยการแบ่งชั้น
3. โดยการตัด.

แต่ละวิธีมีจุดแข็งและจุดอ่อนของตัวเอง การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดถือเป็นวิธีการที่ไม่เกิดผลมากที่สุด สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากหน่อที่ปลูกจากเมล็ดสูญเสียคุณสมบัติที่สำคัญของพันธุ์

โรคและแมลงศัตรูพืช--การควบคุมและป้องกัน

ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชและไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ก็เพียงพอแล้วที่จะดำเนินการตรวจสอบการติดเชื้อในพืชอย่างเป็นระบบ หากพบสัญญาณลักษณะที่บ่งบอกถึงโรคหรือแมลงศัตรูพืช ใบที่เสียหายจะถูกกำจัดออก และพุ่มไม้จะได้รับการดูแลด้วยวิธีพิเศษ

เพื่อป้องกันนกที่กัดผลเบอร์รี่จึงคลุมพุ่มไม้ด้วยตาข่าย มาตรการรักษาความปลอดภัยดังกล่าวมักจะมากเกินพอ อย่ารดน้ำผลเบอร์รี่ด้วยสารเคมีเพิ่มเติมหรือฆ่านก

มิฉะนั้นคุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของพืชผล ระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงจะทำงานของมัน