เหตุใดผลเบอร์รี่องุ่นจึงแตกระหว่างการทำให้สุกและจะรักษาโรคได้อย่างไร?

คำถามที่ว่าทำไมผลเบอร์รี่องุ่นถึงแตกระหว่างการสุกเป็นที่สนใจของผู้ปลูกไวน์มือใหม่หลายคน การปลูกองุ่นเป็นกระบวนการที่ซับซ้อน แต่น่าทึ่ง การเก็บเกี่ยวกำลังรอคอยด้วยความอดทนอย่างมาก ดังนั้นจึงน่าผิดหวังมากเมื่อผลเบอร์รี่ที่เติมน้ำผลไม้เริ่มแตก พวงสูญเสียการนำเสนอไม่สามารถเก็บไว้ได้นานอีกต่อไปซึ่งอาจทำลายอารมณ์ของคุณเป็นเวลานาน

พันธุ์องุ่นมีแนวโน้มที่จะแตกร้าว

ภาวะโลกร้อนและการทำงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ทำให้สามารถปลูกองุ่นในภูมิภาคที่ไม่เคยมีความฝันเช่นนี้มาก่อน ในเวลาเดียวกันชาวสวนกำลังเผชิญกับปัญหา - ฝนตกชุกและเหตุผลอื่น ๆ ที่ทำให้ผลเบอร์รี่แตก นั่นคือเหตุผลที่ผู้ปลูกองุ่นมือใหม่จำเป็นต้องเลือกพันธุ์ที่ควรปลูกบนแปลงของเขาอย่างระมัดระวัง บางส่วนมีแนวโน้มที่จะแตกผลเบอร์รี่แม้ว่าจะมีการดูแลที่เหมาะสมและปฏิบัติตามเงื่อนไขทางการเกษตรทั้งหมด

สังเกตเห็นปัญหาต่อไปนี้:

• ลอร่า;
• ไฮไลท์;
• ความงาม;
• ไวกิ้ง;
• เหง้า;
• Bullfinch และพันธุ์อื่นๆ

มีข้อสังเกตว่าพันธุ์องุ่นที่มีปริมาณน้ำตาลสูงและมีเปลือกบางแตกบ่อยกว่า

ทำไมผลเบอร์รี่ถึงแตกระหว่างการทำให้สุก?

พวกเขาสามารถแตกร้าวได้ไม่เพียง แต่จากความชื้นที่มากเกินไปเท่านั้น ปัญหานี้อาจเกิดขึ้นเมื่อองุ่นได้รับผลกระทบจากโรค (ออยเดียม, โรคราแป้ง) หรือเมื่อมีปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไปในดิน

ปัจจุบันยังไม่มีความคิดเห็นที่ชัดเจนว่าเหตุใดองุ่นจึงแตก ดังนั้นเราจึงควรพิจารณาสาเหตุที่เป็นไปได้ที่พบบ่อยที่สุด

ความชื้นส่วนเกิน

องุ่นต้องการความชื้นมากในช่วงก่อนออกดอก เถาวัลย์ที่ออกดอกต้องการน้ำน้อยลงอย่างมาก และในระหว่างการก่อตัวของรังไข่และการพัฒนาพวงองุ่น ความจำเป็นในการรดน้ำก็จะเพิ่มขึ้นอีกครั้ง

หากพุ่มไม้ขาดความชุ่มชื้นและช่วงเวลานี้เกิดขึ้นพร้อมกับสภาพอากาศที่มีฝนตก ผลเบอร์รี่จะเริ่มดูดซับน้ำอย่างเข้มข้น

ในกรณีนี้ผิวหนังของพวกเขาไม่มีเวลายืดและแตกออก

ปริมาณสารอาหารไม่เพียงพอ

การขาดสารอาหารเป็นสาเหตุประการที่สองของการแตกร้าวขององุ่นยิ่งดินมีความอุดมสมบูรณ์มากเท่าไร องุ่นก็จะแตกน้อยลงเมื่อสุกเท่านั้น พืชต้องการปุ๋ยไนโตรเจน ฟอสเฟต และโพแทสเซียม

พ่ายแพ้ด้วยโรคภัยไข้เจ็บ

ผลเบอร์รี่จะแตกเมื่อพุ่มไม้ติดเชื้อออยเดียม การฉีดพ่นอย่างทันท่วงทีช่วยป้องกันการแพร่กระจายของโรคราน้ำค้างและป้องกันพุ่มไม้จากโรคและผลเบอร์รี่จากการแตกร้าว มีพันธุ์ที่ไวต่อออยเดียมมากที่สุด (เช่น Kishmish) ในกรณีนี้ องุ่นจะได้รับการบำบัดทุก 3 สัปดาห์ก่อนที่องุ่นจะเริ่มเต็ม

คุณสมบัติหลากหลาย

ผู้ปลูกไวน์สังเกตมานานแล้วว่าพันธุ์ที่มีผลเบอร์รี่สีเขียวขนาดใหญ่ในพวงจะแตกบ่อยกว่า ผลเบอร์รี่ลูกเล็กและองุ่นดำที่มีปริมาณน้ำตาลน้อยกว่าเล็กน้อยและมีเปลือกหนากว่า จะมีโอกาสแตกร้าวได้น้อยกว่ามาก

การป้องกันและกำจัดโรค

ผลเบอร์รี่ที่แตกหมายถึงการสูญเสียการเก็บเกี่ยวและน้ำที่ไหลออกมาจะดึงดูดแมลงศัตรูพืชและกระตุ้นให้เกิดการพัฒนาของโรคต่างๆ นั่นคือเหตุผลที่ต้องจัดการกับปัญหา

วิธีการชลประทาน

องุ่นไม่ชอบน้ำเย็น ดังนั้นพืชจึงถูกรดน้ำจากถังซึ่งมีน้ำตกตะกอนและได้รับความร้อนจากแสงแดด น้ำขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ โดยเฉลี่ยแล้วการรดน้ำต้นองุ่นเดือนละครั้งก็เพียงพอแล้ว การรดน้ำที่อุดมสมบูรณ์จะดำเนินการหลังดอกบานเมื่อผลเบอร์รี่ปรากฏขนาดเท่ากับถั่ว

สำคัญ: ปริมาณการรดน้ำขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่ปลูก เมื่อรดน้ำควรให้ความสำคัญกับสภาพอากาศจะดีกว่า

ครั้งต่อไปที่จะรดน้ำองุ่นคือปลายเดือนกรกฎาคม ในเดือนสิงหาคมจะมีการรดน้ำเฉพาะพันธุ์ปลายซึ่งจะเก็บเกี่ยวในปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม พันธุ์ก่อนหน้านี้ไม่จำเป็นต้องรดน้ำ

ปุ๋ยที่เหมาะสม

ไนโตรเจนมีความสำคัญมากสำหรับองุ่น สภาพของเถา ขนาดของช่อและผลเบอร์รี่ และปริมาณการเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับไนโตรเจนอย่างไรก็ตามองค์ประกอบที่มากเกินไปในดินทำให้เกิดการแตกร้าว องุ่นต้องการแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยอินทรีย์ที่ดีที่สุดคือปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก สำหรับการใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยแร่จะใช้ Kemira, Novofort และ superฟอสเฟต

การให้อาหารพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่ครั้งแรกจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิหลังจากเปิดเถาวัลย์ไม่นาน พุ่มไม้ได้รับการปฏิสนธิด้วยส่วนผสมของซูเปอร์ฟอสเฟต, แอมโมเนียมไนเตรตและเกลือโพแทสเซียม 20x10x5 กรัมละลายในน้ำ 10 ลิตร สารละลายนี้เตรียมไว้สำหรับบุชแต่ละอัน การใส่ปุ๋ยครั้งที่สองจะใช้หนึ่งสัปดาห์ก่อนออกดอก

การให้อาหารครั้งที่สามไม่มีปุ๋ยไนโตรเจน มันถูกเพิ่มเข้ามาในช่วงสุกของผลเบอร์รี่เพราะ ไนโตรเจนส่วนเกินเป็นอันตรายต่อพืชผลสุก นอกจากนี้ในช่วงออกดอกหลังดอกบานและในช่วงสุกขององุ่นจะใช้การให้อาหารทางใบด้วยการเตรียมที่ซับซ้อนซึ่งหาซื้อได้ง่ายในร้านค้าเฉพาะ ต้องใช้ตามคำแนะนำของผู้ผลิต

ลดผลกระทบด้านลบของปุ๋ยไนโตรเจน

มูลนกถือเป็นปุ๋ยที่ดีเยี่ยมสำหรับองุ่น แต่ควรคำนึงว่ามูลนกมีไนโตรเจนอยู่เป็นจำนวนมาก ดังนั้นจึงไม่ได้ใช้ในช่วงที่สุกงอม

เพิ่มผลเชิงบวกของโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส

มันคือโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสที่เติมเพิ่มเติมเมื่อผลเบอร์รี่เริ่มสุก ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมจะใช้ทุกๆ 3-4 ปี ในกรณีที่ไร่องุ่นตั้งอยู่บนดินที่อุดมสมบูรณ์ เมื่อปลูกบนหินทรายจะต้องทาทุกๆ 2 ปี

การจัดการพุ่มไม้ที่มีผลเบอร์รี่แตก

หากมีผลเบอร์รี่แตกจำนวนมากคุณควรกำจัดทิ้ง กลุ่มดังกล่าวถูกตัดแต่งอย่างระมัดระวังหากมีปริมาณน้อย ผลเบอร์รี่ที่แตกร้าวจะถูกตัดออกจากพวงด้วยกรรไกรปลายทื่อ

จำเป็นต้องกำจัดผลไม้ที่เสียหายออกไป - พวกมันดึงดูดตัวต่อนกแมลงศัตรูพืชและมีส่วนทำให้เกิดโรคเชื้อรา แน่นอนว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะกำจัดการแตกร้าวของผลเบอร์รี่องุ่นได้อย่างสมบูรณ์ แต่เคล็ดลับง่ายๆ เหล่านี้จะช่วยลดการสูญเสียผลผลิตที่เกี่ยวข้องได้อย่างมาก