สูตรผลไม้แช่อิ่ม 2 อันดับแรกจากเสาพร้อมเมล็ดสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้แช่อิ่มจากเสาด้วยหินเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวเพื่อทดแทนน้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านตามธรรมชาติม้วนดังกล่าวดีต่อสุขภาพและรสชาติดีกว่า แอปริคอตป่าเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์หลายชนิด ประกอบด้วยวิตามิน B1, B2, C รวมถึงองค์ประกอบต่างๆ เช่น ทองแดง เหล็ก โพแทสเซียม แมงกานีส และโคบอลต์

การใช้การเตรียมการดังกล่าวมีประโยชน์หากขาดวิตามินในร่างกายและโรคหัวใจ

คุณสมบัติของการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจาก zherdela

ผลไม้แช่อิ่มจากเสาดึงดูดผู้คนเนื่องจากมีรสชาติและมีสารอาหาร คนส่วนใหญ่ชอบโรลประเภทนี้มากกว่าแอปริคอตทั่วไปเนื่องจากมีรสชาติเข้มข้นซึ่งมีรสเปรี้ยวเป็นพิเศษ แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวหากร่างกายขาดวิตามินมีโรคหลอดเลือดหัวใจและหากคุณกำลังควบคุมอาหาร เครื่องดื่มที่ได้ไม่เพียงช่วยดับกระหายเท่านั้น แต่ยังช่วยให้บุคคลได้รับรายชื่อสารและองค์ประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดอีกด้วย ก่อนที่จะเตรียมผลไม้แช่อิ่มแอปริคอทคุณควรจำกฎบางประการ:

1. เมล็ดของเมล็ดขั้วโลกมีสารพิษที่ทำให้เกิดพิษร้ายแรงได้ ด้วยเหตุผลนี้ จึงไม่แนะนำให้ดำเนินการแปรรูปหรือแช่เมล็ดพันธุ์ใดๆ เป็นเวลานานกว่า 5 นาที โดยไม่มีประสบการณ์และความรู้ที่เหมาะสมในอุตสาหกรรมนี้
2. Zakatki ซึ่งใช้ผลไม้ทั้งเมล็ดควรบริโภคในปีเดียวกันเนื่องจากเมื่อเวลาผ่านไปกรดไฮโดรไซยานิกเริ่มสะสมในของเหลว อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ได้
3. สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินขอแนะนำว่าอย่าเตรียมผลไม้ฤดูหนาวที่มีปริมาณน้ำตาลสูง - ควรแช่แข็งผลไม้และต้มผลไม้แช่อิ่มตามจำนวนที่ต้องการเป็นระยะ
4. สารที่มีประโยชน์จำนวนมากที่สุดในการเย็บคือถ้าคุณปอกแอปริคอตและเอาเมล็ดออก
5. ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มคุณต้องใช้เฉพาะผลไม้สุก แต่ไม่สุกเกินไปเนื่องจากผลไม้ชนิดหลังผลิตเครื่องดื่มที่มีเมฆมากและมีรสขม
6. ไม่ว่าจะใช้การบำบัดล่วงหน้าแบบใดก็ตาม ผลที่ได้จะมีวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์มากมาย

กฎการเลือกผลิตภัณฑ์

การเลือกเสาที่เหมาะสมสำหรับการเตรียมผลไม้แช่อิ่มด้วยเมล็ดนั้นไม่ใช่เรื่องยาก: ผลไม้จะต้องสุกเต็มที่ แต่ไม่สุกเกินไป

แอปริคอตป่าที่สุกเต็มที่จะมีสีส้มเข้ม เนื้อแน่น และจะมีน้ำออกมาเล็กน้อยเมื่อเปิด

ผลไม้ไม่ควรมีจุดด่างดำขนาดใหญ่ คราบจุลินทรีย์ หรือร่องรอยการเน่าเปื่อย

วิธีเตรียมภาชนะเพื่อเริ่มกระบวนการ

ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม คุณจะต้องมีชามสำหรับล้างผลไม้ กระทะปรุงอาหาร และขวดโหล ซึ่งควรฆ่าเชื้อด้วยน้ำเดือด

วิธีปิดผลไม้แช่อิ่มจาก zherdela ที่บ้าน

มีสูตรมากมายสำหรับทำผลไม้แช่อิ่มและไส้อื่น ๆ จากเสา แต่วิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดยังคงเป็นวิธีการแบบคลาสสิกและตัวเลือกที่รวดเร็วโดยไม่ต้องใช้การฆ่าเชื้อ

สูตรง่ายๆ

สำหรับสูตรง่ายๆ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แอปริคอตป่า 500 กรัม
• น้ำตาล 500 กรัม
• น้ำดื่ม 5 ลิตร

ขั้นตอนการเตรียมการปิดผนึก:

1. ล้างเสาให้สะอาดใต้น้ำไหล
2. เติมน้ำลงในกระทะ ใส่น้ำตาล และต้ม
3. หลังจากได้รับน้ำเชื่อมแล้ว ให้วางแอปริคอตป่าที่ล้างแล้วลงไปที่นั่น
4. ต้มผลไม้ในน้ำเชื่อมเป็นเวลา 5 นาที
5. ฆ่าเชื้อขวดโหล
6. วางแอปริคอตลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วเติมด้วยน้ำเชื่อม
7. ม้วนเนื้อหาของกระป๋อง
8. วางขวดคว่ำไว้ใต้ผ้าอุ่นเป็นเวลา 10 ชั่วโมง หลังจากเย็นลงแล้วควรเช็ดและเก็บไว้ในที่มืด

ตัวเลือกที่ไม่มีการฆ่าเชื้อ

ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากแอปริคอตป่าที่มีหลุมโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อคุณจะต้อง:

• เสา 500 กรัม
• น้ำดื่ม 2.5 ลิตร
• น้ำตาล 200 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม:

1. จัดเรียงผลไม้และล้างให้สะอาดในน้ำไหล
2. เราใส่แอปริคอตป่าลงในขวดที่เตรียมไว้เพื่อให้เต็มภาชนะประมาณ 1/3
3. เทน้ำเดือดลงบนขวดผลไม้แล้วทิ้งเนื้อหาไว้ 20 นาทีแล้วปิดฝาภาชนะ
4. ระบายน้ำจากกระป๋องลงในกระทะ ใส่น้ำตาล และต้มน้ำเชื่อม
5. เทน้ำเชื่อมที่ได้ลงในขวดที่มีแอปริคอตถึงขอบ
6. ม้วนภาชนะขึ้น
7. วางขวดคว่ำไว้ใต้ผ้าอุ่นประมาณ 9-11 ชั่วโมงจนเย็น
8. หลังจากที่บิดเย็นแล้ว คุณควรเช็ดขวดโหลด้วยผ้าชุบน้ำหมาดแล้ววางไว้ในห้องมืด

สภาพการเก็บรักษาชิ้นงาน

หากต้องการเก็บตะเข็บไว้เป็นเวลานาน ควรวางไว้ในห้องมืด เนื่องจากตะเข็บไม่ชอบแสงแดด ในสภาวะเช่นนี้ เกลียวจะถูกเก็บไว้นานขึ้น สำหรับการจัดเก็บควรเลือกไม่เพียง แต่ในที่มืด แต่ยังเป็นสถานที่ที่เย็น (ที่อุณหภูมิห้อง) สภาพภายในอาคารดีเยี่ยม:

• ตู้กับข้าว;
• ระเบียง;
• ห้องใต้ดิน;
• โรงรถ;
• บ้านในชนบท;
• โรงรถ.