สูตร 4 อันดับแรกในการทำแยมบลูเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า

บลูเบอร์รี่หอมอร่อยและดีต่อสุขภาพ ผลไม้ช่วยลดน้ำตาลในเลือด ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร และมีประโยชน์ต่อดวงตา เพิ่มการมองเห็น มีสูตรแยมบลูเบอร์รี่มากมาย รวมถึงสูตรที่ทำในหม้อหุงช้าด้วย แต่ขั้นตอนการเตรียมการนั้นมีรายละเอียดปลีกย่อยและความแตกต่างที่คุณต้องรู้เพื่อให้ได้อาหารอันโอชะคุณภาพสูงอย่างแท้จริง

คุณสมบัติของการเตรียมแยมบลูเบอร์รี่ในหม้อหุงช้าสำหรับฤดูหนาว

ไม่จำเป็นต้องใช้เบอร์รี่เพียงลูกเดียวในการเตรียมขนมมักจะเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ที่นี่:

• ผลเบอร์รี่;
• เครื่องเทศ;
• ส้ม;
• น้ำผึ้ง.

แม่บ้านหลายคนทำแยมในรูปแบบเยลลี่ วิธีนี้ช่วยให้คุณรักษาผลไม้ได้ครบถ้วน การไม่มีเมล็ดทำให้ง่ายต่อการเตรียมผลเบอร์รี่สำหรับอาหารอันโอชะในอนาคต

ข้อกำหนดสำหรับส่วนผสมหลัก

การเลือกผลไม้เป็นสิ่งสำคัญ:

1. ขอแนะนำให้จัดเรียงบลูเบอร์รี่เพื่อกำจัดสภาพที่ไม่ดี
2. จากนั้นก้าน ใบ และเศษต่างๆ จะถูกเอาออกจากผลไม้ที่เลือก
3. ผลเบอร์รี่จะถูกล้างใต้ก๊อกน้ำแล้วทิ้งไว้ในน้ำครู่หนึ่ง
4. จากนั้นผลไม้จะต้องทำให้แห้งและโอนไปยังภาชนะ

วิธีการเตรียมภาชนะอย่างถูกต้อง?

ขอแนะนำให้ใช้จานเคลือบฟันเพื่อเตรียมแยมซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ออกซิไดซ์

จำเป็นต้องใช้ขวดแก้วในการปิดผนึก คุณสามารถฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดได้หลายวิธี:

1. วางภาชนะแต่ละชิ้นไว้เหนือกาต้มน้ำ
2. วางขวดโหลไว้บนกระทะที่มีน้ำเดือด
3. ใส่ในเตาอบสักครู่

กระป๋องสามารถฆ่าเชื้อในหม้อหุงช้าได้ ในการทำเช่นนี้อุปกรณ์จะเปิดโหมด "นึ่ง" โดยวางภาชนะไว้บนตะแกรง วางฝาไว้ในชามและผ่านกระบวนการให้ความร้อนด้วย

วิธีการปรุงแยมบลูเบอร์รี่ในหม้อหุงช้า?

ผลเบอร์รี่ที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกวางไว้ในภาชนะหลายเมนูและปิดด้วยน้ำตาล เพื่อให้ได้แยมที่อร่อย ต้องใช้ส่วนผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน

หม้อหุงช้าจะช่วยเร่งกระบวนการทำอาหารให้เร็วขึ้น ในการดำเนินการนี้คุณต้องเปิดอุปกรณ์ในโหมด "ดับไฟ" และตั้งเวลาจาก 1.5 ถึง 2 ชั่วโมง ตามกฎแล้วแยมจะถูกเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวดังนั้นหลังจาก "ตุ๋น" ในเมนูหลายเมนูแล้วคุณจะต้องตั้งค่าโหมด "นึ่ง" เพิ่มเติม ตั้งเวลาไว้ 60 วินาที ทันทีที่กระบวนการเสร็จสิ้น ผู้เล่นหลายคนจะส่งสัญญาณ

ตอนนี้แยมที่เสร็จแล้วจะถูกถ่ายโอนไปยังขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ฝาปิดควรได้รับการบำบัดด้วยความร้อน อนุญาตให้เก็บขนมที่ทำเสร็จแล้วได้ที่ชั้นใต้ดิน ที่นี่ควรจะมืดและเย็น

ไม่แนะนำให้เก็บผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ไว้ในตู้เย็น

เรดมันด์

สูตรอาหารมากมายในการทำแยมบลูเบอร์รี่แนะนำให้เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงในส่วนผสม อาหารอันโอชะแบบคลาสสิกจัดทำขึ้นในหม้อหุงข้าว Redmond ดังต่อไปนี้สูตร:

1. บลูเบอร์รี่จะถูกคัดแยกและล้างอย่างระมัดระวังเพื่อเอาเศษออก
2. จากนั้นเทผลเบอร์รี่ลงในชาม
3. เติมน้ำตาลไว้ด้านบน โปรดทราบว่าจะต้องดึงวาล์วอากาศออกจากฝาครอบ
4. ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร จะต้องคนส่วนผสมเป็นระยะและเอาโฟมออก

หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมง อาหารอันโอชะจะถูกเทลงในขวดที่เตรียมไว้ ปิดแล้วส่งไปเก็บไว้ในชั้นใต้ดิน

โพลาริส

สำหรับแยมคุณจะต้องใช้บลูเบอร์รี่ 1.2 กิโลกรัมและน้ำตาล 1 กิโลกรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ผลไม้จะถูกคัดแยกและล้างอย่างระมัดระวัง
2. จากนั้นวางผลเบอร์รี่ลงในหม้อหุงช้า บลูเบอร์รี่โรยด้วยน้ำตาลหลายชั้น
3. บนแผงควบคุม ให้เลือกโปรแกรม "ตุ๋น" หรือ "ปรุงหลายอย่าง" กระบวนการนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 1 ชั่วโมง
4. หากต้องการยืดอายุการเก็บ คุณต้องเปิดโหมด "ไอน้ำ" อื่น รวดเร็วเพียง 5 นาทีเท่านั้น
5. ทันทีที่เตรียมแยมก็เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อทันที

พานาโซนิค

ที่นี่คุณต้องมีผลเบอร์รี่หนึ่งขวดและน้ำตาล 600 กรัม วิธีเตรียมของหวานบลูเบอร์รี่:

1. น้ำตาลและผลไม้เทลงในชามหลายเมนูทันที ผสมให้เข้ากันและเริ่มโหมด "การอบ" ผลิตภัณฑ์จะใช้เวลาปรุงอาหาร 2 ชั่วโมง
2. อย่าทิ้งผลเบอร์รี่ไว้โดยไม่มีใครดูแล ควรคนทุกๆ 15 นาที
3. เมื่อตัวจับเวลาเหลือเวลาอีก 20 นาที ฝาจะถูกถอดออก
4. ตอนนี้แยมที่เสร็จแล้วจะถูกใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปิดภาชนะให้แน่นด้วยฝาปิด

สามารถเก็บยาที่เตรียมไว้ได้นานแค่ไหนและนานแค่ไหน?

ข้อกำหนดหลักในการจัดเก็บแยมบลูเบอร์รี่คือห้องมืดและเย็น ขวดที่ปรุงเสร็จแล้วจะถูกวางไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน โดยที่แสงแดดส่องไม่ถึง และอุณหภูมิจะคงอยู่ที่อุณหภูมิเดียวกันเสมอ

ไม่แนะนำให้เก็บแยมบลูเบอร์รี่ไว้ในตู้เย็น โดยเฉลี่ยอายุการเก็บรักษาแยมจะไม่เกิน 2 ปี จากนั้นเนื้อหาของขวดเริ่มสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเสื่อมสภาพ หากมีเชื้อราที่มองเห็นได้ภายในขวดก็ไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว