Dill Kibray เป็นหนึ่งในพืชสวนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่ปลูกในภูมิภาครัสเซีย ความรักของชาวสวนต่อสายพันธุ์นี้อธิบายได้จากความไม่โอ้อวดของพืชและคุณสมบัติในการรักษาจำนวนมาก เพื่อให้ได้ความเขียวขจีที่มีคุณภาพตามที่ต้องการ ขอแนะนำให้เรียนรู้เกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของการปลูกพันธุ์นี้ก่อนเริ่มงานทำสวน
คำอธิบายของความหลากหลาย
พันธุ์ Kibray เป็นผักชีฝรั่งหลากหลายชนิดที่มีระยะเวลาทำให้สุกโดยเฉลี่ย พืชนี้ถือว่าเป็นหนึ่งในพืชที่ดีที่สุดในแง่ของการเจริญเติบโตและผลผลิตของมวลสีเขียว ความหลากหลายนั้นไม่โอ้อวดในการดูแลและไม่สามารถสร้างร่มได้เป็นเวลานาน
พืชสวนมีดอกกุหลาบขนาดใหญ่ใบกว้าง ความสูงเฉลี่ยของดอกกุหลาบหนึ่งดอกคือ 40 ซม. ใบไม้สีเขียวสดใสมีลักษณะชุ่มฉ่ำพร้อมรสชาติที่ละเอียดอ่อนฉุนเล็กน้อยและกลิ่นหอมสีเขียวที่เข้มข้น
คำอธิบายของความหลากหลายบ่งบอกถึงความเป็นไปได้ของการเติบโตในโครงสร้างปิดและในพื้นที่เปิดโล่ง เพื่อให้ได้รับการเก็บเกี่ยวเร็วขึ้น เมล็ดจะต้องหว่านเร็วขึ้น หากอุณหภูมิภายนอกไม่อบอุ่นเพียงพอ พื้นที่ปลูกจะถูกคลุมด้วยฟิล์มหรือใยเกษตร สถานะของการครบกำหนดจะเกิดขึ้นหลังจาก 40-45 วัน
ผลผลิตของพันธุ์นี้ถือว่าสูงที่สุดชนิดหนึ่งและตั้งแต่ 1 เมตร2 คุณสามารถรับน้ำหนักได้สูงสุด 3 กก. น้ำหนักเฉลี่ยของพืชที่โตเต็มวัยคือประมาณ 30 กรัม คุณสมบัติของวัฒนธรรมสวนประเภทนี้ถือเป็นความสามารถในการรักษาความชุ่มฉ่ำและรูปลักษณ์ที่เหมาะสม
กำลังเติบโต
Kibray เติบโตง่ายและไม่ต้องการทักษะการปลูกพิเศษ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับชาวสวนมือใหม่ด้วย ในภูมิภาครัสเซีย ในกรณีส่วนใหญ่พันธุ์จะปลูกบนเตียงโดยการหว่านเมล็ดในที่โล่ง ลักษณะของผักชีฝรั่งจัดว่าเป็นพืชสวนชนิดหนึ่งที่ทนความเย็นได้ เมล็ดจะเริ่มเติบโตเมื่ออุณหภูมิดินถึง 3 °C เพื่อให้แน่ใจว่าผักชีฝรั่งมีการพัฒนาตามปกติ ต้องมีอุณหภูมิที่เพียงพอที่ 8 ถึง 10 ° C
กฎพื้นฐานในการได้รับความเขียวขจีที่ดีคือการปลูกไม่ควรหนาแน่นเกินไป พืชผลต่อไปนี้ถือเป็นพืชตระกูลที่ดีที่สุดสำหรับพืช:
- แตงกวา;
- มะเขือเทศ;
- พืชตระกูลถั่ว;
- กะหล่ำปลี.
ขอแนะนำให้เตรียมสถานที่ปลูกถาวรในฤดูใบไม้ร่วง ในการทำเช่นนี้ให้เลือกพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอขุดดินบนจอบดาบปลายปืนแล้วใส่ปุ๋ยวิธีที่ดีที่สุดในการปรับปรุงคุณภาพดินถือเป็นองค์ประกอบขององค์ประกอบต่อไปนี้:
- แอมโมเนียมไนเตรต 15 กรัม
- ซูเปอร์ฟอสเฟต 10 กรัม
- เกลือโพแทสเซียม 10 กรัม
ผสมส่วนประกอบดังกล่าวกับดินในปริมาณ 3 กิโลกรัมทุกๆ 1 เมตร2. ในกรณีส่วนใหญ่ ปริมาณสารอาหารนี้จะเพียงพอตลอดฤดูปลูก
มีประสิทธิภาพมากขึ้นสำหรับ ผักชีฝรั่งที่กำลังเติบโต รูปแบบไม่เป็นลาย แต่มีร่องเล็ก ๆ กว้าง 5 ซม. ลึก 2 ถึง 3 ซม. ในขณะที่เมล็ดหว่านให้ทั่วทั้งความกว้าง มีระยะห่างระหว่างแต่ละร่อง 25 ซม.
คุณสมบัติของการดูแล
การดูแลเกี่ยวข้องกับการกำจัดวัชพืชและการรดน้ำอย่างทันท่วงที หลังจากที่หน่อแรกปรากฏขึ้น พุ่มไม้ส่วนเกินจะถูกดึงออกมาจนหมด เนื่องจากด้วยวิธีนี้ ระบบรากของพืชใกล้เคียงจะได้รับความเสียหายน้อยที่สุด ต้องกำจัดวัชพืชในบริเวณปลูก
ในกรณีส่วนใหญ่ ปุ๋ยฤดูใบไม้ร่วงก็เพียงพอแล้ว ดังนั้นจึงมีการใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมในกรณีพิเศษ
ความจำเป็นในการใส่ปุ๋ยแร่มักจะถูกกำหนดโดยลักษณะของความเขียวขจี ตัวอย่างเช่น ใบไม้สีเหลืองและการออกดอกเร็วบ่งบอกถึงการขาดไนโตรเจน
ในกรณีนี้ก็เพียงพอที่จะรักษาพื้นที่ปลูกด้วยสารละลายยูเรียที่เตรียมในอัตรา 1 ช้อนชา เงินทุนสำหรับน้ำหนึ่งถังเต็ม ควรจำไว้ว่าใบผักชีฝรั่งมีความสามารถในการสะสมไนเตรต ดังนั้นคุณไม่ควรใช้ปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไป ไม่ควรรักษาผักชีลาวด้วยขี้เถ้าเนื่องจากจะทำให้ใบแดงและการเจริญเติบโตของยอดช้า
ข้อดีและข้อเสีย
ผักชีลาวมีคุณค่าเนื่องจากมีแร่ธาตุและวิตามินสูงรวมถึงน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นแหล่งคุณค่าของสารที่มีประโยชน์ซึ่งมีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบสำคัญเกือบทั้งหมดของร่างกายมนุษย์
ข้อดีของผักชีฝรั่ง Kibray คือ:
- ความคล่องตัวในการใช้งาน
- ผลผลิตสีเขียวสูง
- ความเป็นไปได้ของการเติบโตในสภาพกลางแจ้ง เรือนกระจก และในบ้าน
- รสชาติที่เข้มข้นของผักใบเขียว
- ความสามารถในการรักษารสชาติ ความชุ่มฉ่ำ และรูปลักษณ์ที่เหมาะสมได้เป็นเวลานาน
- ความสามารถในการใช้เป็นเครื่องปรุงรสในอาหารสดและเป็นเครื่องเทศแห้ง
- โอกาสมากมายในด้านการป้องกันและรักษาโรคประเภทต่างๆ
ผักชีลาวหลากหลายชนิด Kibray สามารถใช้สดและเป็นเครื่องเทศสำหรับอาหารต่างๆ ผักใบเขียวช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสลัด และมักใช้ในสูตรน้ำหมัก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีเมื่อแช่แข็งใบผักชีฝรั่งจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เมื่อแห้ง
ศัตรูพืชและโรค
หนึ่งในหลัก โรคของพันธุ์ผักชีฝรั่ง ถือว่าเป็นโรคราแป้ง พันธุ์คิเบรย์ถือเป็นหนึ่งในไม่กี่สายพันธุ์ที่มีภูมิต้านทานต่อปัญหานี้ได้ดี ด้วยคุณสมบัตินี้จึงสามารถปลูกพืชได้แม้บนดินเปียก
เมื่อปลูกผักชีฝรั่งพืชไม่สามารถรักษาด้วยสารเคมีได้ดังนั้นการต่อสู้กับศัตรูพืชและโรคควรดำเนินการโดยใช้มาตรการป้องกันเท่านั้น ได้แก่ การปฏิบัติตามการปลูกพืชหมุนเวียนการทำลายมวลสีเขียวโดยสมบูรณ์หลังการเก็บเกี่ยวและขุดดินเพื่อ ความลึกมาก
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
เวลาในการรวบรวมผักชีลาวขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ในการใช้งานต่อไป หากจำเป็น ให้ใช้ของสดหรือเตรียมอาหารเพื่อใช้โดยตรงหลังการเก็บ สามารถเลือกกรีนได้ตลอดเวลาควรเก็บผักใบเขียวในตอนเช้าโดยฉีกใบตามจำนวนที่ต้องการหรือตัดหน่อทั้งหมดออก
คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำในการเก็บรวบรวมต่อไปนี้:
- การเก็บเกี่ยวจำนวนมากเพื่อวัตถุประสงค์ในการเก็บรักษาพืชผลโดยการแช่แข็งหรือการทำให้แห้งจะดำเนินการเมื่อผักชีลาวมีความสูง 30 ถึง 35 ซม.
- ในการรวบรวมเครื่องเทศให้เลือกช่วงเวลาที่อายุความเขียวขจีถึง 55-60 วัน
- เมล็ดจะถูกรวบรวมหลังจากที่ร่มได้รับโทนสีเทาและแข็งตัว
หากต้องการเก็บผักชีฝรั่งไว้เป็นเวลานานให้ใช้การแช่แข็งหรือการทำให้แห้ง หลังการเก็บเกี่ยวต้องเตรียมผลิตภัณฑ์เพื่อจัดเก็บ:
- เลือกผักใบเขียวสีเหลืองและร่วงโรย
- จุ่มผักชีฝรั่งลงในภาชนะที่มีน้ำเพื่อให้สิ่งสกปรกจากพืชพรรณจมลงไปที่ก้น;
- เขย่าช่อใส่กระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล
- เกลี่ยบนผ้าเช็ดตัวแล้วรอเวลาให้แห้งสนิท
ผักสดสามารถเก็บไว้ในภาชนะพลาสติกได้ประมาณหนึ่งเดือนภาชนะไม่อนุญาตให้อากาศเข้าไปและผักก็ไม่เน่า ภาชนะสูญญากาศจะช่วยให้ บันทึกผักชีฝรั่ง ภายในหกเดือน การเก็บรักษาได้นานขึ้นสามารถทำได้โดยการรักษาผักใบเขียวด้วยเกลือ ในการทำเช่นนี้กรีนจะถูกสับและวางในขวดแก้วเป็นชั้น ๆ สลับชั้นของกรีนและชั้นของชั้น
วิธียอดนิยมคือการแช่แข็งผักชีฝรั่ง ตัวเลือกนี้ช่วยให้คุณได้รับผักชีลาวในฤดูหนาวและใช้เป็นส่วนผสมสำหรับหลักสูตรที่หนึ่งและสอง
ผักสับสามารถใส่ในถุงพลาสติกหรือใส่ในเครื่องทำน้ำแข็งพร้อมน้ำได้ เมื่อใส่ถุง อย่ากดกรีนมากเกินไปและบีบอากาศออก ซึ่งจะช่วยให้พืชสามารถรักษาคุณสมบัติในการรักษาและเป็นประโยชน์ได้ดีขึ้นการเตรียม "ผักชีลาวก้อน" ช่วยให้ง่ายต่อการใช้งานต่อไป ซึ่งทำให้การเตรียมซุปและอาหารจานหลักที่มีส่วนประกอบคล้ายกันสะดวก เนื่องจากไม่จำเป็นต้องเตรียมเครื่องปรุงรสเบื้องต้น
เมื่อทำผลิตภัณฑ์แห้ง กรีนจะถูกวางไว้ในที่อบอุ่นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก ผักชีลาววางบนพื้นผิวเรียบเป็นชั้นบาง ๆ เมื่อหญ้าแห้ง พืชก็จะถูกคน ซึ่งจะทำให้แห้งสม่ำเสมอกัน
ผักใบเขียวที่เตรียมไว้เรียบร้อยแล้วจะถูกวางไว้ในภาชนะจัดเก็บ การใช้ภาชนะแก้วที่มีฝาปิดสุญญากาศจะป้องกันไม่ให้กลิ่นแปลกปลอมซึมเข้าไปในผลิตภัณฑ์ และจะช่วยให้สามารถควบคุมการบริโภคเครื่องปรุงรสได้เนื่องจากภาชนะมีความโปร่งใส
