การทำไวน์ด้วยสมุนไพรมีคุณสมบัติมากมาย ในขณะเดียวกันสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีอย่างเคร่งครัดเพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่อร่อยและมีกลิ่นหอม รวมถึงการเลือกวัตถุดิบและการเตรียมส่วนผสมอย่างถูกต้อง นอกจากนี้ยังควรพิจารณาว่าเครื่องดื่มนี้มีคุณสมบัติเป็นยาที่เด่นชัด อย่างไรก็ตาม ต้องใช้อย่างระมัดระวังและพอประมาณ
ไวน์กับสมุนไพรชื่ออะไร?
ไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดที่ปรุงด้วยสมุนไพรเรียกว่าเวอร์มุต การกล่าวถึงครั้งแรกมีมาตั้งแต่สมัยโบราณ นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารเฉพาะบุคคลอีกด้วยอันแรกเป็นของฮิปโปเครติส พุชกินชอบดื่มไวน์สมุนไพรด้วย
สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมหลายชนิดใช้ในการปรุงแต่งเครื่องดื่ม Vermouth แปลจากภาษาเยอรมันว่า "บอระเพ็ด" อย่างไรก็ตาม ยังมีไวน์สมุนไพรประเภทอื่นๆ อีก
การเตรียมวัตถุดิบหลักในการประกอบอาหาร
ส่วนใหญ่แล้วเครื่องดื่มสมุนไพรจะเตรียมโดยใช้ไวน์องุ่นขาวหรือแดง สิ่งสำคัญคือต้องใช้ส่วนผสมที่เป็นธรรมชาติและมีคุณภาพสูงที่สุดสำหรับสิ่งนี้ สมุนไพรที่เหมาะสม ได้แก่ บอระเพ็ด หางม้า และเสจ
วิธีทำไวน์ด้วยสมุนไพรที่บ้าน
ในการทำไวน์สมุนไพรของคุณเอง คุณต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อ ในกรณีนี้จำเป็นต้องเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นไว้ล่วงหน้า
บนหางม้า
เพื่อเตรียมเครื่องดื่มนี้คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:
- ไวน์ขาวแห้ง 1 ลิตร
- หางม้าสับครึ่งแก้ว
ส่วนประกอบเหล่านี้จะต้องผสมให้เข้ากันและปล่อยทิ้งไว้เป็นเวลา 1 เดือน จากนั้นจะต้องกรององค์ประกอบและรับประทานในขณะท้องว่าง ครั้งเดียวคือครึ่งแก้ว
ไวน์ผสมมีคุณสมบัติห้ามเลือดอย่างเด่นชัด ด้วยเหตุนี้จึงสามารถรับมือกับเลือดออกซึ่งมักเกิดขึ้นกับโรคริดสีดวงทวารได้สำเร็จ ผลิตภัณฑ์นี้ยังช่วยกำจัดเลือดออกประเภทอื่นๆ อีกด้วย
นอกจากนี้หางม้ายังมีกรดซิลิซิก ช่วยเพิ่มจำนวนเม็ดเลือดขาวที่เกี่ยวข้องกับภูมิคุ้มกันของร่างกาย ในเวลาเดียวกันซิลิคอนสามารถใช้กับโรคอื่น ๆ ได้เช่นวัณโรคปอด ไวน์หางม้าใช้สำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและท่อปัสสาวะอักเสบ นอกจากนี้ยังระบุถึงรอยโรคอื่นๆ ของทางเดินปัสสาวะด้วย
บนปราชญ์
ในการทำไวน์นี้คุณจะต้อง:
- ไวน์แดง 1 ลิตร
- ปราชญ์แห้ง 80 กรัม
แนะนำให้ผสมส่วนผสมแล้วทิ้งไว้ 8 วัน กรองการแช่ที่เสร็จแล้วและดื่ม 20-30 กรัมหลังอาหาร ผลิตภัณฑ์จากเสจมีคุณสมบัติทำให้รู้สึกสงบอย่างเห็นได้ชัด นอกจากนี้ยังช่วยรับมือกับอาการอักเสบและมีคุณสมบัติห้ามเลือด สารนี้มีประโยชน์สำหรับโรคหลอดลมอักเสบเฉียบพลันหรือเรื้อรัง องค์ประกอบยังช่วยลดเหงื่อออกได้อย่างมาก
Sage มีส่วนผสมออกฤทธิ์คล้ายฮอร์โมน ด้วยเหตุนี้เครื่องดื่มที่มีพื้นฐานมาจากมันจึงช่วยเพิ่มความสามารถในการสืบพันธุ์และยืดอายุของเยาวชน นอกจากไวน์แล้ว ยังอนุญาตให้เตรียมวอดก้าจากปราชญ์ได้อีกด้วย เครื่องดื่มนี้มีประโยชน์อย่างมากต่อผู้สูงอายุ ขอแนะนำให้ใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:
- ดอกเสจแห้งครึ่งแก้วหรือสด 1 แก้ว
- วอดก้า 500 มิลลิลิตร
ขอแนะนำให้ใส่องค์ประกอบในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ต้องทำในภาชนะสุญญากาศเป็นเวลา 40 วัน หลังจากนั้นจะต้องกรองสารอย่างระมัดระวังและดื่มครั้งละ 1 ช้อนขนาดใหญ่ผสมกับน้ำในปริมาณเท่า ๆ กัน ต้องทำในขณะท้องว่างก่อนอาหารแต่ละมื้อ
จากแทนซี
ในการทำเครื่องดื่มขอแนะนำให้ใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:
- ดอกไม้แทนซีสด 1 ถ้วยหรือครึ่งถ้วย
- ไวน์ขาวมัสกัต 1 ขวด
ควรผสมส่วนประกอบแล้วปล่อยทิ้งไว้ 8 วัน กรองส่วนผสมสำเร็จรูปแล้วดื่ม 30-40 กรัม ต้องทำหลังอาหารกลางวันและอาหารเย็น
ไวน์ที่ทำจากแทนซีใช้สำหรับโรคไขข้อ องค์ประกอบยังช่วยกระตุ้นการขับน้ำดีและปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับโรคกระเพาะสารนี้มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโรคที่มีความเป็นกรดต่ำ
การจัดเก็บผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม
เพื่อให้ไวน์สมุนไพรสามารถคงคุณสมบัติไว้ได้นานที่สุด จำเป็นต้องมีสภาพการเก็บรักษาที่ถูกต้อง ทางที่ดีควรเก็บเครื่องดื่มไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน หากไม่สามารถทำได้ก็อนุญาตให้ใส่ไวน์ไว้ในตู้เย็นได้
ไวน์สมุนไพรเตรียมง่ายและมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้ ผลกระทบที่แตกต่างกันต่อร่างกายสามารถทำได้ อย่างไรก็ตามเมื่อดื่มไวน์สิ่งสำคัญคือต้องจำความรู้สึกเป็นสัดส่วนไม่เช่นนั้นจะทำให้สุขภาพแย่ลง
